به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر زهرا عبداللهی در یازدهمین کنگره تغذیه و سلامت در کودکان و نوجوانان در انستیتو تغذیه، گفت: کمبود ریزمغذی ها در کودکان یک مشکل جهانی است. به طوری که کنفرانس بین المللی تغذیه که توسط سازمان بهداشت جهانی در ۲۲ سال گذشته ۲ بار تشکیل شده است، همچنان به رفع این مشکل تأکید دارد.
وی افزود: کاهش بهره هوشی و کاهش ظرفیت کاری و سایر تبعات کمبود ریزمغذی ها در کودکان، زیرساخت های اجتماعی و اقتصادی جوامع را در خطر قرار می دهد.
عبداللهی بیان داشت: کمبود ویتامین A و کم خونی نیز در همه جای دنیا به عنوان یک معضل مطرح است و در ایران نیز وجود دارد و در ایران کمبود ویتامین D به عنوان یک پاندمی مطرح است.
وی تصریح کرد: در بحث کمبود ویتامین D در همه گروه های سنی مشکل داریم به گونه ای که ۲۳ درصد کودکان زیر ۲ سال و ۸۶ درصد مادران باردار از این مشکل رنج می برند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطر نشان کرد: مکمل یاری بر اساس پروتکل های موجود در نظام شبکه بهداشت کشور در حال انجام است.
وی افزود: اگر کودکی در دو سال اول زندگی دچار فقر آهن شود از بهره هوشی برخوردار نخواهد شد و این مسئله درمان پذیر هم نیست.
عبداللهی بیان کرد: بهترین زمان برای مصرف قرص آهن شب قبل از خواب است. در کنار مکمل یاری آهن برنامه ید رسانی به مادران باردار و شیرده نیز در حال انجام است.















واکنش های آلرژیک، یکی از مهمترین دلایل پف دور چشم محسوب می شوند که معمولا با قرمزی و احساس خارش همراه هستند. گاهی اوقات تورم دور چشم به دلیل شرایطی است که تمام بدن را تحت تاثیر قرار داده است. 

















به گزارش
یک فوقتخصص جراحی لاپاراسکوپی چاقی و استاد دانشگاه گفت: «جراحی چاقی باعث بهبود وضعیت کبد چرب غیرالکلی در مبتلایان به چاقی مفرط میشود.»
برخی مواد غذایی به دلیل یخ زدن یا قرار گرفتن مدتی نسبتا طولانی در فریزر خاصیت خود را از دست میدهند و در برخی موارد مضر میشوند. 